karry的窩

這是在阿嬤還沒有回天國時就巳經收到的月餅,某天送hoya回家時,姐夫拿來送給我們吃的.

一直以來我們都是在中秋前夕跟著人群排隊去買犁記的月餅.

但今年阿嬤在8月底時就住院了,我們就想著等阿嬤健康出院再來去買也不遲,而因為我們一切照著古禮.

所以,今年我們中秋就沒有過節了,也沒有心情過節.

一打開來時,店家很貼心的一排四個分四小盒共16個小月餅.

這樣才不會一次打開來吃不完又怕受潮口感變樣.

這份小月餅是葷的,所以吃素者是不可以吃的.

成份有麵粉、糖、動物性油脂、鮮奶、白鳳豆.

每每到中秋節,很愛吃月餅都會吃個一.二個才會過癮.

知道熱量是很驚人,往往還是克制不住的往嘴巴裡塞.

打開後,放在手掌上可以感覺到小月餅很實在的重量且同時聞到月餅的奶香.

咬下去後,吃到外皮的層次口感而內餡有綿密入口即化口感覺,

因為自己本身沒有很愛吃甜的,所以,再搭配著感覺剛剛好,不會覺得膩.

因內餡為極綿細的白鳳豆沙加上香濃的牛奶製成，簡稱牛奶豆沙餡。

是該店鎮店招牌餅，也是聞名全省的產品。

豐興餅舖

本舖      電話:03-8330686     地址:花蓮市中華路296之2號

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