karry的窩

自從加入蘋果花的臉書後,每天被那漂亮的鍋具及餐盤給吸引住.

自從有了米香,雖然沒有天天照三餐下廚但只要有時間就會煮簡單的家常菜.

而煮久了也很想要漂亮的鍋呀!

雖然現在和公婆住在一起,廚房並不是我一個人的.

可以讓我隨意的擺放我想要的東西.

但在某天我在蘋果花裡看到有人介紹仙德曼鑄鐵琺瑯雪平鍋很好用.

心想也不太占廚房的空間,且又是我想要的款式之一就上網下單買囉!

 

終於見到我的第一個愛鍋真面目了.

好有質感,原木的手把拿起來鍋身並不會重.

在鍋子的兩邊都有傾倒口方便可以倒湯汁.

 

第一次開鍋就先拿來煮給米香要吃火鍋囉!

因琺瑯鍋具有良好的導熱性，導熱快速均勻，烹調時以中小火就可以了.

只要不要空燒或者煮好後馬上用冷水沖洗,基本上就不會破壞琺瑯表層了.

 

飯桌上放著漂亮的鍋具吃飯起來會特別感覺好吃.

從瓦斯爐拿著鍋具都不怕燙,因手把是原木的,不會燙手.

米香這頓飯也吃的特別多.哈哈..

吃完後最怕洗鍋子了,但這個鍋讓我改觀.

鍋內的琺瑯層不易沾黏食材,我就用水浸泡一下,先洗碗盤再來洗這個雪平鍋.

沒想到我只要用手磋一下就乾淨溜溜了.

完全不需要棉質的刷具來刷,只要洗乾淨後再擦乾就可以了.

 

第一次擁有自己的愛鍋,讓我好珍惜它.

希望未來有天有自己的廚房後可以擁有更多漂亮的鑄鐵鍋具.碗盤呀!

至少可以讓食物看起來好吃樣啊!