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在三月底時,天氣還是一樣冷冷的.
此時冰箱剛好有雞腿加上又在網路上看到可以簡單料理用電鍋不用一直顧火.
這也太適合廚藝不精的我!
材料:黑麻油一匙.料理米酒一匙.鹽少許.薑片約8片.雞腿一隻半.香菇3朵.白米兩杯.
作法:先在熱鍋中倒黑麻油後再放入的薑片把它煸香後就可以放入巳切絲好的香菇片去炒香.
接著可以放入雞腿在鍋中,讓它煎的有點恰恰的,再放入料理米酒.
最後因我們吃比較重口味有再放入少許的鹽去拌炒一下.
全部好了後就可以放入已經洗好的白米鍋內了,外鍋我放了二柸水.
就這樣按下去就可以去做自己的事啦!.
等跳起來後先全部拌開一下再悶個15分鐘就可以吃了.
吃完後的感想是下次要用去骨的雞腿,不然邊吃邊啃好不方便啊!
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